汶上縣人大常委會副主任、教育科學文化衛生委員會主任委員劉愛華一行到金秋農牧開展文旅融合工作專題調研活動

11月25日，汶上縣人大常委會副主任、教育科學文化衛生委員會主任委員劉愛華帶領縣人大常委會調研組到金秋農牧開展文旅融合工作專題調研活動，汶上縣文化和旅游局局長王洪軍，次邱鎮黨委書記郭秋菊，鎮人大主席崔修華等相關負責同志陪同調研。

調研組深入山東金秋農牧科技股份有限公司，實地查看了蘆花雞智能散養基地以及國家 級汶上蘆花雞保種場。金秋農牧公司總經理賈正民向調研組詳細介紹了企業發展規劃以及與文化旅游產業結合情況。

汶上蘆花雞是國家地理標志農產品、中國農產品區域公用品牌，被列入國家畜禽遺傳資源保護名錄。

汶上縣金秋食品有限公司大力發展生產、傳承蘆花燒雞制作技藝，讓非遺項目真正落地并轉化為生產力。所生產的蘆花燒雞繼承了魯菜傳統工藝，制作技藝非常復雜考究，精心挑選的優質肉雞，經過宰殺、退毛、清五臟、去腥氣、盤雛形、調六味、烹煮熏蒸等多種工藝精制而成，因其外形美觀，肉質勁道，咸香適口，深受食客歡迎。

10月17日，市文旅局、市人社局、市鄉村振興局聯合印發《關于公布濟寧市市級非遺工坊的通知》，發布首批“市級非遺工坊”入選名單，汶上縣金秋食品有限公司榜上有名。

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